சதுர ஃபாண்டண்ட் கேக் பயிற்சி

ஒரு சதுர ஃபாண்டண்ட் கேக்கை மூடி, அந்த கூர்மையான மூலைகளை எவ்வாறு வைத்திருப்பது

குறைபாடற்ற முறையில் செய்வது எப்படி சதுர ஃபாண்டண்ட் கேக் ! எனது எப்படி மறைப்பது என்பதை நீங்கள் பார்த்திருந்தால் சதுர பட்டர்கிரீம் கேக் பயிற்சி அந்த சதுர கேக்கை ஃபாண்டண்டில் எவ்வாறு மூடுவது என்று நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருக்கலாம்! கவலைப்பட வேண்டாம், நான் உங்களை மூடிமறைத்துள்ளேன். இந்த டுடோரியலில், அந்த கூர்மையான மூலைகளை அப்படியே வைத்திருக்கும்போது, ​​ஒரு சதுர பட்டர்கிரீம் கேக்கை ஒரு ஃபாண்டண்டில் எப்படி மறைக்கிறேன் என்பதை நான் உங்களுக்குக் காண்பிக்கப் போகிறேன்.

ஒரு சதுர ஃபாண்டண்ட் கேக் செய்வது எப்படி



கேக் கலவையைப் பயன்படுத்தி திருமண கேக் சமையல்

ஒரு சதுர ஃபாண்டண்ட் கேக்கை எப்படி மூடுவது

உங்களுக்கு தேவையான முதல் விஷயம் நன்றாக குளிர்ந்த சதுர கேக் ஆகும். இருக்கலாம் பட்டர்கிரீம் அல்லது ganache ஆனால் உங்கள் கேக் குளிர்ச்சியாகவும், உங்கள் அறை குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும், இது சிறந்தது.



  1. உங்கள் கேக்கின் அகலத்தை அளந்து மூன்றால் பெருக்கவும். உங்கள் ஃபாண்டண்ட் எவ்வளவு பெரியதாக இருக்க வேண்டும் என்பதை இது உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.
  2. உங்கள் ஃபாண்டண்டை 1/16 ″ தடிமனாக உருட்டவும். நான் ஒரு சோள மாவு பூஃப் மற்றும் ஒரு உருட்டல் முள் பயன்படுத்துகிறேன். உங்கள் ஃபாண்டண்டை அழகாக வட்டமாக வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.
  3. உங்கள் ஃபாண்டண்ட்டை உங்கள் ரோலிங் முள் அல்லது ஒரு பெரிய பி.வி.சி குழாய் (கழுவி உலர்த்திய) மீது உருட்டி சதுர பட்டர்கிரீம் கேக்கில் அவிழ்த்து விடுங்கள்
  4. ஃபாண்டண்டின் மேற்புறத்தின் கீழ் எந்த குமிழிகளையும் மென்மையாக்குங்கள்
  5. ஃபாண்டண்ட் மேல் விளிம்பில் எல்லா வழிகளிலும் இணைக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் ஃபாண்டண்டின் அடிப்பகுதி டர்ன்டேபிள் மீது ஓய்வெடுக்கிறது, தொங்கவிடவில்லை அல்லது அது ஃபாண்டண்டைக் கிழிக்கக்கூடும்.
  6. ஃபாண்டண்ட்டை முதலில் மூலைகளில் அழுத்தவும், ஃபாண்டண்டை இழுக்கவோ அல்லது சிதைக்கவோ கூடாது என்பதில் கவனமாக இருங்கள்.
  7. உங்கள் எல்லா மூலைகளும் முடிந்ததும், நீங்கள் பக்கங்களுக்கு எதிராக ஃபாண்டண்ட் பிளாட்டை அழுத்தலாம்.
  8. அதிகப்படியான ஃபாண்டண்ட்டை ஒழுங்கமைக்கவும், சுமார் 1 fond ஃபாண்டண்ட்டை அடித்தளத்தை சுற்றி விடவும்.

ஃபாண்டண்டில் ஒரு சதுர கேக்கை மூடுவது எப்படி

ஒரு சதுர ஃபாண்டண்ட் கேக்கில் கூர்மையான விளிம்புகளை எவ்வாறு பெறுவது

  1. உங்கள் கேக் எவ்வளவு பெரியது மற்றும் கனமானது என்பதைப் பொறுத்து சதுர கேக்கின் மேல் ஒரு துண்டு காகித காகிதத்தை வைக்கவும், பின்னர் ஒரு கேக் போர்டு அல்லது கட்டிங் போர்டை வைக்கவும்.
  2. கீழே கேக் போர்டுக்கும் மேல்பகுதிக்கும் இடையில் கேக்கை உறுதியாக சாண்ட்விச் செய்யும் போது, ​​முழு கேக்கையும் கவனமாக திருப்புங்கள். கவலைப்பட வேண்டாம், கேக் குளிர்ந்தது, இது கேக்கை காயப்படுத்தாது.
  3. கேக் போர்டை மூடும் வரை ஃபாண்டண்டின் பக்கங்களை வேலை செய்ய உங்கள் ஃபாண்டண்ட் மென்மையைப் பயன்படுத்தவும்.
  4. கேக் போர்டுக்கு எதிராக ஃபாண்டண்டின் மேல் விளிம்புகளையும் மூலைகளையும் செம்மைப்படுத்தவும், அவற்றைக் கூர்மைப்படுத்தவும் உங்கள் ஃபாண்டண்ட் மென்மையைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் அவற்றை எவ்வளவு கூர்மையாக விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, இதற்கு சிறிது நேரம் ஆகலாம்.
  5. கேக்கின் மேல் விளிம்பில் இருந்து அதிகப்படியான ஃபாண்டண்டை வெட்டி கேக்கை மீண்டும் திருப்புங்கள்.

சதுர ஃபாண்டண்ட் கேக்கில் எனது சூப்பர் கூர்மையான விளிம்புகளைப் பெறுவது இதுதான்! நீங்கள் ஒரு சூப்பர் ஹாட் பகுதியில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் வெள்ளை சாக்லேட் கனாச் அல்லது அமெரிக்க பட்டர்கிரீமைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உங்கள் கேக்குகளை நீங்கள் மறைக்கும்போது அவை மென்மையாக இருக்காது என்பதே இது.



ஃபாண்டண்டில் ஒரு கேக்கை எவ்வாறு மூடுவது என்பது பற்றிய எனது வீடியோவைப் பார்க்க மறக்காதீர்கள். உங்களிடம் ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால், கருத்துகளில் எனக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்!

3 டி யூனிகார்ன் கேக் செய்வது எப்படி