கிரீம் சீஸ் உறைபனியுடன் பூசணி மசாலா கேக்

கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங் ரெசிபி மற்றும் அபிமானத்துடன் இது சிறந்த பூசணி மசாலா கேக் ஆகும் மர்சிபன் மிட்டாய் பூசணிக்காய்கள் . இது மிகவும் நம்பமுடியாத ஈரப்பதம் மற்றும் பல்துறை! பூசணி மசாலா கேக் பொருட்கள்

பூசணி கிரீம் சீஸ் ரொட்டி, பூசணி சாக்லேட் சிப் மஃபின்கள் மற்றும் வேகவைத்த டோனட்ஸ் ஆகியவற்றை தயாரிக்க இதைப் பயன்படுத்தினேன். நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது உங்கள் சொந்தமாக்கலாம் வீட்டில் பூசணி கூழ் . இந்த பூசணி மசாலா ரொட்டியை நேரத்திற்கு முன்பே தயாரிப்பதும், காலை உணவில் என் காபியுடன் காலை உணவுக்கு ஒரு துண்டு சாப்பிடுவதும் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.



பால் சாக்லேட் மூலம் கணேச் செய்ய முடியுமா?

PUMPKIN CAKE INGREDIENTS

ஒரு தெளிவான கிண்ணத்தில் பூசணி மசாலா கேக் பொருட்கள்



நீங்கள் வெற்று பூசணி ப்யூரியைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இனிப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்த பூசணிக்காய் கலவை அல்ல. நீங்கள் கடையில் எதையும் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் ஒரு சர்க்கரை பூசணிக்காயை எடுத்து உங்கள் சொந்த வீட்டில் பூசணி கூழ் தயாரிக்கலாம்.

உங்களிடம் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களும் பட்டியலிடப்படவில்லை என்றால், பூசணி மசாலா பாட்டிலை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இது அடிப்படையில் தான். செய்முறையில் பட்டியலிடப்பட்ட மசாலாப் பொருட்களுக்கு பதிலாக இரண்டு தேக்கரண்டி பூசணி மசாலா பயன்படுத்தவும்.



உங்களிடம் மோர் இல்லையென்றால் நீங்கள் சொந்தமாக உருவாக்கலாம் மோர் மாற்று அல்லது வழக்கமான பால் பயன்படுத்தவும்.

பம்ப்கின் ஸ்பைஸ் கேக் அறிவுறுத்தல்கள்

படி 1 - உங்கள் அடுப்பை 350ºF (177ºC) க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, மூன்று, 8 ″ x2 ″ கேக் பேன்களை தயார் செய்யவும் கேக் கூப் அல்லது மற்றொரு விருப்பமான பான் வெளியீடு. நீங்கள் இரண்டு 8 ″ பான்களையும் பயன்படுத்தலாம், நீண்ட நேரம் சுடலாம். உங்கள் அளவிட ஒரு அளவிலான பொருட்கள் மற்றும் முட்டை மற்றும் மோர் கொண்டு அறை வெப்பநிலை.

படி 2 -ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், உங்கள் மாவு, பேக்கிங் சோடா, பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, இஞ்சி, ஜாதிக்காய், மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒன்றிணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.



பூசணி மசாலா திரவ பொருட்கள்

படி 3 - உங்கள் ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் கிண்ணத்தில், உங்கள் அறை வெப்பநிலை முட்டை, வெள்ளை சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். 1 நிமிடம் துடுப்பு இணைப்புடன் நடுத்தர / நடுத்தர உயரத்தில் கலக்கவும். நீங்கள் இதை ஒரு கை கலவை மூலம் செய்யலாம், நீண்ட நேரம் கலந்து, நேரத்திற்கு பதிலாக பாருங்கள். இது காற்றோட்டமாகவும் குமிழியாகவும் இருக்க வேண்டும்.

ஒரு வெள்ளை கலவை கிண்ணத்தில் பூசணி மசாலா கேக் திரவ பொருட்கள்



பூசணி மசாலா கேக் இடி மூடல்

உதவிக்குறிப்பு - இந்த செய்முறைக்கு எனது போஷ் யுனிவர்சல் பிளஸ் மிக்சரைப் பயன்படுத்துகிறேன், பாருங்கள் எனது விமர்சனம் ஒப்பீடுகள், நன்மை தீமைகள் மற்றும் கூடுதல் தகவல்களுக்கு.

படி 4 - உங்கள் பூசணி கூழ், எண்ணெய், உருகிய வெண்ணெய், மற்றும் அறை வெப்பநிலை மோர் ஆகியவற்றில் சேர்த்து கலக்கும் வரை கலக்கவும்.



வேகவைத்த பூசணி கேக் மூடல்

படி 5 - உங்கள் மாவு கலவையில் மெதுவாகச் சேர்த்து, உங்கள் உலர்ந்த பொருட்கள் அனைத்தும் இணைக்கப்பட்டு உங்கள் இடி சீராக இருக்கும் வரை குறைந்த அளவில் கலக்கவும். அதிகமாக கலக்க வேண்டாம்.

படி 6 -மூன்று, 8 ″ x 2 ″ தயாரிக்கப்பட்ட கேக் பேன்களில் இடியை ஊற்றி மென்மையாக்குங்கள். கேக்கின் மையம் அமைக்கப்பட்டு ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை 35-40 நிமிடங்கள் (நீங்கள் இரண்டு பேன்களைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால் 40-50 நிமிடங்கள்) கேக்குகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

கிரீம் சீஸ் உறைபனி பொருட்கள்

கடாயில் பத்து நிமிடங்கள் கேக்குகளை குளிர்வித்து, ஒரு கம்பி ரேக் மீது உறைபனிக்கு முன் முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும். அடுக்கி வைப்பதை எளிதாக்குவதற்கு எனது கேக்கின் குவிமாடங்களை ஒழுங்கமைக்க விரும்புகிறேன். நீங்கள் கேக்குகளை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, அவற்றை வேகமாக குளிர்விக்க முடக்கலாம்.

CREAM CHEESE FROSTING INSTRUCTIONS

படி 1 - மென்மையான வரை கிரீம் சீஸ் துடுப்பு இணைப்புடன் கிரீம் செய்யவும். உங்கள் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயில் சேர்த்து, முழுமையாக இணைக்கப்பட்டு மென்மையாக இருக்கும் வரை குறைந்த அளவில் கிரீம் செய்வதைத் தொடரவும். நீங்கள் ஸ்டாண்ட் மிக்சர் அல்லது ஹேண்ட் மிக்சரைப் பயன்படுத்தலாம்.

கிரீம் சீஸ் உறைபனி செய்முறை

படி 2 - ஒரு நேரத்தில் ஒரு கப் தூள் சர்க்கரையை மெதுவாகச் சேர்த்து, அடுத்த கோப்பைச் சேர்ப்பதற்கு முன் முழுமையாக இணைக்க அனுமதிக்கவும். வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை 5-6 நிமிடங்கள் குறைவாக கலக்கவும்.

படி 3 - ஒரு வெள்ளை உறைபனிக்கு, வெள்ளை உணவு வண்ணத்தை சேர்க்கவும். மீதமுள்ள உறைபனியை ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும் அல்லது 6 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.

வீட்டில் மர்சிபன் செய்முறையை மூடு

மர்சிபன் கேண்டி பம்ப்கின்களை உருவாக்குவது எப்படி

படி 1 - உங்கள் பாதாம் மாவு, தூள் சர்க்கரை சோளம் சிரப் (அல்லது தேன்) ஆகியவற்றை இணைத்து, உங்கள் ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் கிண்ணத்தில் மென்மையான வரை துடுப்பு இணைப்புடன் சுவைக்கவும்.

வண்ண மர்சிபன்

படி 2 - உங்கள் மர்சிபனை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு 60 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும். நேரத்திற்கு முன்னால் செய்ய இது ஒரு பெரிய விஷயம்.

படி 3 - உங்கள் மர்சிபனை 5-7 பிரிவுகளாக பிரிக்கவும். முட்டை மஞ்சள், ஆரஞ்சு, சிவப்பு, வெள்ளை, அடர் பச்சை, வெளிர் பச்சை மற்றும் தண்டுகளுக்கு ஒரு சிறிய அளவு பழுப்பு நிறத்துடன் என்னுடையது வண்ணம் பூசினேன்.

ஆரஞ்சு மர்சிபன் மிட்டாய் பந்து இளஞ்சிவப்பு கையுறை வைத்திருக்கும் மாடலிங் கருவி

படி 4 - உங்கள் மாடலிங் கருவிகளைப் பயன்படுத்தி உங்கள் பூசணிக்காயை வடிவமைக்கவும். மேலே ஒரு உள்தள்ளலைச் சேர்க்க பந்து கருவியைப் பயன்படுத்தினேன், பின்னர் எனது மாடலிங் கருவி சில வரிகளை பக்கங்களுக்கு கீழே செல்லச் செய்தது.

மேலே இளஞ்சிவப்பு கையுறை மற்றும் கருப்பு மாடலிங் கருவி வைத்திருக்கும் மர்சிபன் மிட்டாய் பூசணி ஒரு வெள்ளை தட்டில் மர்சிபன் மிட்டாய் பூசணிக்காயை மூடு

படி 5 - ஒரு தண்டு சேர்த்து, சில சமையல் உணவு வண்ண வண்ண தூசுகளுடன் வரிகளை தூசுபடுத்துங்கள். என்னுடையதுக்கு அடர் சிவப்பு-ஆரஞ்சு மற்றும் பச்சை நிறத்தைப் பயன்படுத்தினேன்.

கிரீம் சீஸ் உறைபனியுடன் பூசணி கேக் அடுக்குகள்

ஒரு கேக்கை அலங்கரிப்பது எப்படி

எனது ‘ உங்கள் முதல் கேக்கை எப்படி உருவாக்குவது ’ ஒழுங்காக ஒழுங்கமைக்க, நிரப்ப, அடுக்கி, நொறுக்கு கோட், உறைபனி மற்றும் ஒரு கேக்கை அலங்கரிப்பது எப்படி என்பதை அறிய வலைப்பதிவு இடுகை. எனது ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலா, பெஞ்ச் ஸ்கிராப்பர், ஒரு டர்ன்டபிள், 8 ″ கேக் போர்டு மற்றும் அபிமான சிறிய மர்சிபன் பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்தி இந்த கேக்கை அலங்கரித்தேன்.

நானும் ஒரு பயன்படுத்தினேன் # 10 சுற்று வில்டன் கேக்கின் வெளிப்புறத்தில் இந்த குளிர்ந்த, நவீன மர அமைப்பை உருவாக்க குழாய் முனை மற்றும் இலை முனை. நான் அதை எவ்வாறு செய்தேன் என்பதைக் காண கீழே உள்ள எனது வீடியோவைப் பாருங்கள்!

படி 1 - உங்கள் கேக் அடுக்குகளை ஒழுங்கமைக்கவும், அதனால் அவர்களுக்கு குவிமாடம் இல்லை. ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி 1/4 cream கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங்கில் உங்கள் அடுக்குகளை நிரப்பவும்.

ஒரு சிறு துண்டுடன் பூசணி மசாலா கேக்

படி 2 - கிரீம் சீஸ் உறைபனியின் மெல்லிய அடுக்கை முழு கேக்கிலும் நொறுக்குத் தீனிகளில் (க்ரம்ப்கோட்) முத்திரையிட்டு, உங்கள் கேக்கை ஃப்ரிட்ஜ் அல்லது ஃப்ரீசரில் 20 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.

உறைபனியின் இறுதி அடுக்கு

படி 3 - உங்கள் ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலாவுடன் பட்டர்கிரீமின் இறுதி அடுக்கைப் பயன்படுத்துங்கள். ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலால் மேற்புறத்தையும், பெஞ்ச் ஸ்கிராப்பருடன் பக்கங்களையும் மென்மையாக்குங்கள்.

ஒரு கேக் பக்கவாட்டில் ஒரு மர தானிய அமைப்பை குழாய் பதித்தல்

படி 4 - வட்ட குழாய் நுனியைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் மர தானிய வடிவத்தை பக்கங்களிலும் குழாய் பதிக்கவும். காட்சிக்கு கீழே உள்ள வீடியோவைப் பார்க்கவும்.

கேக் மேல் கிரீம் சீஸ் உறைபனி குழாய் குழாய்

படி 5 - உங்கள் குழாய் பையை வட்ட குழாய் நுனியுடன் பயன்படுத்தி ஒரு வளையத்தில் கேக்கின் மேற்புறத்தில் உறைபனியின் சில பொம்மைகளை சேர்க்கவும்.

கேக்கின் மேற்புறத்தில் மர்சிபன் மிட்டாய் பூசணிக்காயைச் சேர்ப்பது

படி 6 - உறைபனியில் உங்கள் பூசணிக்காயைச் சேர்க்கவும்.

மர்சிபன் பூசணிக்காயைச் சுற்றி உறைபனி இலைகளை குழாய் பதித்தல்

படி 7 - உங்கள் இலை நுனியுடன் வெற்று இடங்களை நிரப்பவும்.

மேலே மர்சிபன் பூசணிக்காயுடன் பூசணி மசாலா கேக்

இந்த கேக் எவ்வளவு பண்டிகை என்று நான் விரும்புகிறேன்! விடுமுறை நாட்களுக்கான சரியான மையமாக இது இருக்காது?

துண்டு துண்டாக பூசணி மசாலா கேக் வெளியே எடுத்து

பூசணி சாக்லேட் சிப் மஃபின்கள்

பம்ப்கின் ஸ்பைஸ் கப்கேக்ஸ்

இந்த செய்முறை கப்கேக்குகளுக்கும் நன்றாக வேலை செய்கிறது. நான் சில மினி சாக்லேட் சில்லுகளைச் சேர்த்தேன், ஏனென்றால் உங்கள் லைனர்களை ஏன் 3/4 நிரப்ப வேண்டும். கப்கேக்குகளை 400ºF இல் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது மையம் அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். உங்கள் கிரீம் சீஸ் உறைபனியுடன் குளிர்ச்சியாகவும் உறைபனியாகவும் இருக்கட்டும்.

தொடர்புடைய ரெசிப்கள்

பிரவுன் வெண்ணெய் கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங்

ஆப்பிள் சாஸ் மசாலா கேக்

பூசணி பூரி

ஜெர்மன் சாக்லேட் கேக்

மாவுடன் கூப் செய்வது எப்படி

மர்சிபன் கேண்டி பம்ப்கின்ஸ்

கிரீம் சீஸ் உறைபனியுடன் பூசணி மசாலா கேக்

இந்த பூசணி மசாலா கேக் எனக்கு பிடித்த “வீழ்ச்சிக்கு வரவேற்பு” விருந்தாகும். உண்மையான பூசணிக்காய் ப்யூரி, பூசணி மசாலா, மோர் மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தும் ஒரு சூப்பர் ஈரமான வெண்ணெய் கேக், குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு வாரம் கழித்து கூட ஈரப்பதமாக இருக்க உதவுகிறது. கிரீம் சீஸ் உறைபனி மற்றும் அபிமான மர்சிபன் மிட்டாய் பூசணிக்காயுடன் உறைபனி! இது உண்மையில் விடுமுறை நாட்களுக்கான சரியான மையமாகும். தயாரிப்பு நேரம்:10 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:40 நிமிடங்கள் கலோரிகள்:1909கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்

பூசணி மசாலா கேக் பொருட்கள்

  • 18 அவுன்ஸ் (510 g) அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
  • இரண்டு டீஸ்பூன் (இரண்டு தேக்கரண்டி) பேக்கிங் சோடா
  • இரண்டு டீஸ்பூன் (இரண்டு டீஸ்பூன்) பேக்கிங் பவுடர்
  • 1 தேக்கரண்டி (1 டீஸ்பூன்) இலவங்கப்பட்டை
  • இரண்டு டீஸ்பூன் (இரண்டு தேக்கரண்டி) கிராம்பு
  • இரண்டு டீஸ்பூன் (இரண்டு தேக்கரண்டி) ஜாதிக்காய்
  • 1/2 டீஸ்பூன் (1/2 தேக்கரண்டி) இஞ்சி
  • 1 1/2 டீஸ்பூன் (1 1/2 தேக்கரண்டி) உப்பு
  • 8 பெரியது (400 g) முட்டை அறை வெப்பநிலை
  • 14 அவுன்ஸ் (397 g) மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை
  • 3 அவுன்ஸ் (85 g) ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை
  • பதினைந்து அவுன்ஸ் (425 g) பூசணி பூரி
  • 4 அவுன்ஸ் (113 g) தாவர எண்ணெய்
  • 1 தேக்கரண்டி (1 டீஸ்பூன்) வெண்ணிலா சாறை
  • 5 அவுன்ஸ் (142 g) மோர் அறை வெப்பநிலை, அல்லது 1 டீஸ்பூன் வெள்ளை வினிகருடன் பால் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
  • 6 அவுன்ஸ் (170 g) உருகிய வெண்ணெய்

கிரீம் சீஸ் உறைபனி பொருட்கள்

  • 16 அவுன்ஸ் (453 g) கிரீம் சீஸ் அறை வெப்பநிலை
  • 8 அவுன்ஸ் (226 g) உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் அறை வெப்பநிலை
  • 32 அவுன்ஸ் (907 g) தூள் சர்க்கரை sifted
  • 1/2 டீஸ்பூன் (1/2 தேக்கரண்டி) உப்பு
  • 1 டீஸ்பூன் (1 தேக்கரண்டி) வெண்ணிலா சாறை

உபகரணங்கள்

  • துடுப்பு இணைப்பு, கை கலவை அல்லது துடைப்பம் கொண்ட மிக்சரை நிற்கவும்
  • மூன்று, 8'x2 'கேக் பான்கள் (அல்லது இரண்டு பான்கள்)
  • பைப்பிங் பை
  • மாடலிங் கருவிகள்
  • # 3 சுற்று பைப்பிங் உதவிக்குறிப்பு
  • நடுத்தர இலை பிப்னிக் முனை

வழிமுறைகள்

கேக் வழிமுறைகள்

  • உங்கள் அடுப்பை 350ºF (177ºC) க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, மூன்று, 8'x2 'கேக் பேன்களை தயார் செய்யவும் கேக் கூப் அல்லது மற்றொரு விருப்பமான பான் வெளியீடு. நீங்கள் இரண்டு 9 'பேன்களையும் பயன்படுத்தலாம், நீண்ட நேரம் சுடலாம். உங்கள் அளவிட ஒரு அளவிலான பொருட்கள் மற்றும் முட்டை மற்றும் மோர் கொண்டு அறை வெப்பநிலை.
  • ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், உங்கள் மாவு, பேக்கிங் சோடா, பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, இஞ்சி, ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒன்றாக துடைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  • உங்கள் ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் கிண்ணத்தில், உங்கள் அறை வெப்பநிலை முட்டை, வெள்ளை சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். 1 நிமிடம் துடுப்பு இணைப்புடன் நடுத்தர / நடுத்தர உயரத்தில் கலக்கவும். நீங்கள் இதை ஒரு கை கலவை மூலம் செய்யலாம், நீண்ட நேரம் கலந்து, நேரத்திற்கு பதிலாக பாருங்கள். இது காற்றோட்டமாகவும் குமிழியாகவும் இருக்க வேண்டும்.
  • உங்கள் பூசணி கூழ், எண்ணெய், உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் அறை வெப்பநிலை மோர் சேர்த்து, கலக்கும் வரை கலக்கவும். நீங்கள் பூசணிக்காய் ப்யூரியைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், பூசணிக்காய் நிரப்புதல் அல்ல, இது மசாலா மற்றும் சுவைகளைச் சேர்த்தது.
  • உங்கள் மாவு கலவையில் மெதுவாகச் சேர்த்து, உங்கள் உலர்ந்த பொருட்கள் அனைத்தும் இணைக்கப்பட்டு உங்கள் இடி சீராக இருக்கும் வரை குறைந்த அளவில் கலக்கவும். அதிகமாக கலக்க வேண்டாம்.
  • மூன்று, 8'x2 'தயாரிக்கப்பட்ட கேக் பேன்களில் இடியை ஊற்றி மென்மையாக்குங்கள். கேக்குகளை 30-35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது நீங்கள் அதைத் தொடும்போது கேக்கின் மையம் மீண்டும் குதிக்கும் வரை ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை. கடாயில் பத்து நிமிடங்கள் கேக்குகளை குளிர்வித்து, ஒரு கம்பி ரேக் மீது உறைபனிக்கு முன் முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும். அடுக்கி வைப்பதை எளிதாக்குவதற்கு எனது கேக்கின் குவிமாடங்களை ஒழுங்கமைக்க விரும்புகிறேன். நீங்கள் கேக்குகளை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, அவற்றை வேகமாக குளிர்விக்க முடக்கலாம்.

உறைபனி வழிமுறைகள்

  • மென்மையான வரை கிரீம் சீஸ் துடுப்பு இணைப்புடன் கிரீம் செய்யவும். உங்கள் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயில் சேர்த்து, முழுமையாக இணைக்கப்பட்டு மென்மையாக இருக்கும் வரை குறைந்த அளவில் கிரீம் செய்வதைத் தொடரவும்.
  • ஒரு நேரத்தில் ஒரு கப் தூள் சர்க்கரையை மெதுவாகச் சேர்த்து, அடுத்த கோப்பைச் சேர்ப்பதற்கு முன் முழுமையாக இணைக்க அனுமதிக்கவும். வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை 5-6 நிமிடங்கள் குறைந்த அளவில் கலக்கவும்.
  • ஒரு வெள்ளை உறைபனிக்கு, வெள்ளை உணவு வண்ணத்தை சேர்க்கவும். மீதமுள்ள உறைபனியை ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும் அல்லது 6 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.

மார்சிபன் பூசணிக்காய்

  • உங்கள் மர்சிபனை 5-7 பிரிவுகளாகப் பிரித்து, அவற்றை உணவு வண்ணத்தில் வண்ணமயமாக்குங்கள். பூசணி தண்டுகளுக்கு முட்டை மஞ்சள், ஆரஞ்சு, சிவப்பு, பச்சை, வெள்ளை மற்றும் பழுப்பு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தினேன்.
  • மர்சிபனின் ஒரு பகுதியை ஒரு பந்தாக உருட்டி, மாடலிங் கருவியைப் பயன்படுத்தி பக்கத்திற்கு வரிகளைச் சேர்க்கவும்.
  • பூசணிக்காயின் மேற்புறத்திற்கு ஒரு சிறிய தண்டு அமைக்கவும்
  • நிழலைச் சேர்க்க சில சமையல் உணவு வண்ண வண்ண தூசுகளுடன் வரிகளை தூசி. நான் ஆரஞ்சு பூசணிக்காய்களுக்கு அடர் சிவப்பு ஆரஞ்சு மற்றும் பச்சை பூசணிக்காய் மற்றும் வெள்ளை பூசணிக்காய்களுக்கு அடர் பச்சை பயன்படுத்தினேன்.

உங்கள் கேக்கை அலங்கரித்தல்

  • உங்கள் குளிரூட்டப்பட்ட பூசணி அடுக்குகளில் இருந்து குவிமாடங்களை ஒழுங்கமைக்கவும்
  • ஒரு குழாய் பையை ஒரு கப்ளருடன் பொருத்துங்கள், இதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு வட்ட குழாய் முனை மற்றும் இலை குழாய் முனைக்கு இடையில் எளிதாக மாறலாம்.
  • உங்கள் ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கிரீம் சீஸ் உறைபனியின் ஒரு அடுக்கைச் சேர்க்கவும். அடுக்கை நன்றாக வைத்திருக்க முயற்சி செய்யுங்கள், நான் 1/4 'தடிமனான உறைபனிக்கு சுடுகிறேன்.
  • உங்கள் இரண்டாவது அடுக்கு கேக் சேர்க்கவும். மேலும் உறைபனி சேர்த்து மேலே கேக் கடைசி அடுக்குடன் முடிக்கவும்.
  • உங்கள் கிரீம் சீஸ் உறைபனியின் மெல்லிய அடுக்கில் முழு கேக்கையும் மூடி வைக்கவும். இது நொறுக்கு கோட் என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் தளர்வான நொறுக்குத் தீனிகளில் உள்ள முத்திரைகள். உறைபனியை உறுதிப்படுத்த சுமார் 20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது உறைவிப்பான் வைக்கவும்.
  • உங்கள் ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலாவுடன் பட்டர்கிரீமின் இறுதி அடுக்கைச் சேர்க்கவும். பக்கங்களை மென்மையாக்குவதற்கு ஒரு பெஞ்ச் ஸ்கிராப்பருடன் பக்கங்களை மென்மையாக்குங்கள், பின்னர் உங்கள் ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலால் மேற்புறத்தை மென்மையாக்குங்கள். (மேலும் காட்சி வழிமுறைகளுக்கு செய்முறை அட்டையில் வீடியோவைக் காண்க)
  • உங்கள் குழாய் பையைப் பயன்படுத்தி கேக்கின் பக்கங்களில் சில மர தானியங்களைச் சேர்த்து, உறைபனியின் சில பொம்மைகளின் கேக்கின் மேற்புறத்தில் ஒரு எல்லையைக் குழாய் செய்யவும்.
  • உறைபனி பொம்மைகளின் மேல் உங்கள் மர்சிபன் பூசணிக்காயைச் சேர்க்கவும்
  • ஒரு இலை குழாய் நுனியைப் பயன்படுத்தி குழாய் இலைகளுடன் இடைவெளிகளை நிரப்பவும்.
  • உங்கள் முடிக்கப்பட்ட கேக்கை ஃப்ரிட்ஜில் பரிமாறத் தயாராகும் வரை சேமித்து வைக்கவும், ஆனால் இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியே எடுத்தால் கேக் சிறந்த சுவை தரும்.

குறிப்புகள்

நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன் கவனிக்க வேண்டிய முக்கியமான விஷயங்கள் 1. உங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கொண்டு வாருங்கள் அறை வெப்பநிலை அல்லது உங்கள் கேக் இடி உடைக்கவோ அல்லது கசக்கவோ கூடாது என்பதை உறுதிப்படுத்த சிறிது சூடான (முட்டை, மோர், வெண்ணெய் போன்றவை) கூட. இரண்டு. எடை போட ஒரு அளவைப் பயன்படுத்தவும் (டேபிள்ஸ்பூன், டீஸ்பூன், பிஞ்ச் போன்றவை) அறிவுறுத்தப்படாவிட்டால் உங்கள் பொருட்கள் (திரவங்கள் உட்பட). கோப்பைகளைப் பயன்படுத்துவதை விட அளவிடப்பட்ட பொருட்கள் மிகவும் துல்லியமானவை மற்றும் உங்கள் செய்முறையின் வெற்றியை உறுதிப்படுத்த உதவுகின்றன. 3. மைஸ் என் பிளேஸ் பயிற்சி (அதன் இடத்தில் உள்ள அனைத்தும்). தற்செயலாக எதையாவது விட்டுவிடுவதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்க நீங்கள் கலக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் பொருட்களை நேரத்திற்கு முன்பே அளவிடவும். 4. உறைபனி மற்றும் நிரப்புவதற்கு முன் உங்கள் கேக்குகளை குளிர்விக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் ஒரு உறைபனி மற்றும் குளிர்ந்த கேக்கை ஃபாண்டண்டில் மறைக்க முடியும். இந்த கேக் அடுக்கி வைப்பதற்கும் சிறந்தது. எளிதான போக்குவரத்துக்கு டெலிவரி செய்வதற்கு முன்பு நான் எப்போதும் என் கேக்குகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறேன். 5. இந்த செய்முறைக்கு எனது போஷ் யுனிவர்சல் பிளஸ் மிக்சரைப் பயன்படுத்துகிறேன், பாருங்கள் எனது விமர்சனம் ஒப்பீடுகள், நன்மை தீமைகள் மற்றும் கூடுதல் தகவல்களுக்கு. 6. எனது ' உங்கள் முதல் கேக்கை எப்படி செய்வது ' ஒரு கேக்கை ஒழுங்காக ஒழுங்கமைக்க, நிரப்ப, அடுக்கி, நொறுக்கு கோட், உறைபனி மற்றும் அலங்கரிப்பது எப்படி என்பதை அறிய வலைப்பதிவு இடுகை. எனது ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலா, பெஞ்ச் ஸ்கிராப்பர், ஒரு டர்ன் டேபிள், ஒரு 8 'கேக் போர்டு மற்றும் அபிமான சிறிய மர்சிபன் பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்தி இந்த கேக்கை அலங்கரித்தேன். 7. நானும் ஒரு பயன்படுத்தினேன் # 10 சுற்று வில்டன் கேக்கின் வெளிப்புறத்தில் இந்த குளிர், நவீன மர அமைப்பை உருவாக்க குழாய் முனை. நான் அதை எவ்வாறு செய்தேன் என்பதைக் காண கீழே உள்ள எனது வீடியோவைப் பாருங்கள்! 8. உங்களிடம் மோர் இல்லை என்றால், தயிர், புளிப்பு கிரீம் அல்லது வினிகர் மற்றும் பால் ஆகியவற்றைக் கொண்டு உங்கள் சொந்தத்தை உருவாக்கலாம். என் பாருங்கள் மோர் வலைப்பதிவு இடுகை சமையல் குறிப்புகளுக்கு.

ஊட்டச்சத்து

சேவை:0.25கப்|கலோரிகள்:1909கிலோகலோரி(95%)|கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:268g(89%)|புரத:பதினைந்துg(30%)|கொழுப்பு:89g(137%)|நிறைவுற்ற கொழுப்பு:54g(270%)|கொழுப்பு:417மிகி(139%)|சோடியம்:1292மிகி(54%)|பொட்டாசியம்:385மிகி(பதினொரு%)|இழை:3g(12%)|சர்க்கரை:223g(248%)|வைட்டமின் ஏ:9610IU(192%)|வைட்டமின் சி:1.8மிகி(இரண்டு%)|கால்சியம்:171மிகி(17%)|இரும்பு:4.2மிகி(2. 3%)