பான்கேக் கேக் ரெசிபி

அப்பத்தை ஒரு அடுக்கு போல தோற்றமளிக்கும் ஒரு கேக்கை கேக், அப்பத்தை போல சுவைக்கிறது, ஆனால் இது ஒரு கேக்!

பான்கேக் கேக் எல்லா நேரத்திலும் மிகவும் மெட்டா கேக் ஆக இருக்கலாம். இது ஒரு கேக் போல தோற்றமளிக்கும் மற்றும் கேக்கைப் போல சுவைக்கும் கேக், ஆனால் தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஒரு கேக். அல்லது இருக்கிறதா? எப்படியிருந்தாலும் கேக்கை கேக் ஆக்குவது எது? கப்கேக்குகளைப் பற்றியும் நான் ஆச்சரியப்படுகிறேன். அதற்கு உறைபனி இல்லை என்றால் அது ஒரு மஃபின் தானா?

பான்கேக் கேக்



பான்கேக் கேக் ஆலோசனைகள்

சிறிது நேரம் கழித்து நான் ஒரு முழு வேலை செய்தேன் படுக்கை டுடோரியலில் காலை உணவு அப்பத்தை அடுக்கி, ஈர்ப்பு மீறும் சிரப் பாட்டிலுடன் முடிக்கவும். நான் ஒரு கேக் அலங்கரிப்பாளராக என்னை நன்றாக அழைக்க முடியவில்லை, ஆனால் நான் அதை அப்பத்தை போல தோற்றமளித்திருந்தால், அதை அப்பத்தை போலவே சுவைக்க வேண்டும்.



அப்பத்தை சுவைத்த கேக் செய்முறை

இந்த கேக்கை தயாரிப்பதில் நான் மிகவும் வேடிக்கையாக இருந்தேன், அதை ஒரு எபிசோடில் சேர்த்தேன் அபத்தமான கேக்குகள் ஒரு பெரிய உணவுப்பொருளின் ஒரு பகுதியாக உணவு நெட்வொர்க்கில். எனது நண்பர் கிறிஸியின் உணவு வலைப்பதிவு அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட கொண்டாட்டத்திற்காக இந்த கேக் தயாரிக்கப்பட்டது, சுய பிரகடனப்படுத்தப்பட்ட உணவு .



ஸ்ட்ராபெரி சவுக்கை கிரீம் ஏஞ்சல் உணவு கேக்

அபத்தமான கேக்குகள் கேக்கை கேக்

'பான்கேக் சுவையை' பெறுவது மிகவும் கடினமாக இருந்தது, நான் ஆன்லைனில் கண்டறிந்த ஒரு டன் 'பான்கேக்' சுவையான கேக் ரெசிபிகளைப் பரிசோதித்தேன், அவற்றில் பல தோல்வியுற்ற இடங்களில். பிஸ்கிக் பான்கேக் கலவையை மட்டும் பயன்படுத்த நான் விரும்பவில்லை.

நான் ஒரு கேக்கை கடிக்க நினைக்கும் போது வெண்ணெய், மேப்பிள் சிரப் மற்றும் சிறிய மென்மையான, காற்று பான்கேக் அமைப்பை விட இலகுவானது எனக்கு நினைவுக்கு வருகிறது. வேடிக்கைக்காக, நான் சில மிட்டாய் பன்றி இறைச்சியில் எறிந்தேன்!



சிறந்த அப்பத்தை சுவைத்த கேக் செய்முறை

எனவே இதை நேராகப் பார்ப்போம். இது ஒரு கேக், இது அப்பத்தை போல தோன்றுகிறது, ஆனால் அப்பத்தை அல்ல, இது உண்மையில் ஒரு கேக் தான், ஆனால் இது அப்பத்தை போல சுவைக்கிறது…

மனம் வெடிப்பு.



ஒரு கேக்கை பிறந்தநாள் கேக் செய்வது எப்படி

உங்கள் சொந்த கேக்கை பிறந்தநாள் கேக் தயாரிக்க நீங்கள் சூப்பர் ஃபேன்ஸி பெற வேண்டியதில்லை! உங்களுக்கு தேவையானது மூன்று ஆறு அங்குல கேக்குகள், சிறு துண்டு பூசப்பட்டவை. செய்தபின் அடுக்கி வைப்பது அல்லது அவற்றை மென்மையாக்குவது பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம்.

உறைபனிக்கு நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி மேப்பிள் சுவையூட்டும் சாறுடன் சுவைக்கக்கூடிய எளிதான பட்டர்கிரீமை தவறாகப் புரிந்து கொள்ள முடியாது அல்லது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல் பட்டர்கிரீமை உருவாக்கலாம். இன்னும் கொஞ்சம் வேலை ஆனால் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது!

பான்கேக் கேக்



உங்கள் கேக்கை நொறுக்கிய பின், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிரவைக்கவும், அதனால் அலங்கரிக்கும் போது அது நழுவி சரியாது.

பான்கேக் மாயைக்கு, தந்தம் ஃபாண்டண்டின் சில பாம்புகளை உருட்டவும். பாம்பைப் பற்றி மற்றும் அங்குல தடிமனாக ஆக்குங்கள். பாம்பை ஒரு கத்தி அல்லது பீஸ்ஸா கட்டர் மூலம் பாதியாக வெட்டுங்கள், அதனால் அது ஒரு பக்கத்தில் தட்டையானது. கேக்கைச் சுற்றி பாம்பை மடக்குங்கள்.

பான்கேக் கேக்

ஒரு யதார்த்தமான குமிழி அமைப்பைக் கொடுக்க சில துளைகள் மற்றும் புள்ளிகளுடன் பக்கங்களை வடிவமைக்க விரும்புகிறேன். அடுத்த பாம்பை மேலே வைப்பதற்கு முன், தந்தத்தின் உணவு வண்ணம் மற்றும் ஆல்கஹால் கலவையுடன் மேற்பரப்பை வரைங்கள். ஸ்க்ரஃபி தூரிகையைப் பயன்படுத்துங்கள், அது வேறு எதற்கும் பொருந்தாது.

ஒவ்வொரு பான்கேக் அடுக்குகளையும் கொஞ்சம் வித்தியாசமாகவும், தளர்வாகவும் மாற்ற முயற்சிக்கிறேன். அவற்றை மிகச்சரியாக மாற்ற முயற்சி செய்யுங்கள்.

பான்கேக் கேக்

நீங்கள் மேலே வந்ததும், பட்டர்கிரீமை சிறிது மென்மையாக்குங்கள், அதனால் மேல் நிலை இருக்கும். பின்னர் உங்கள் தந்தம் ஃபாண்டண்டின் ஒரு பெரிய பகுதியை உருட்டி மேலே மறைக்கவும். விளிம்பில் ஒரு பக்கத்தைத் தொங்கவிட விரும்புகிறேன், அது அப்படியே பிடித்துக் கொண்டிருப்பது போலவும், முழு அடுக்கையும் கவிழ்க்கப் போகிறது!

பான்கேக் கேக்

இறுதி அடுக்கு இயக்கப்பட்டதும், அதே தந்த உணவு உணவு கலவையுடன் ஃபாண்டண்டின் மேற்புறத்தை வரைங்கள். நீங்கள் உண்மையிலேயே சாகசமாக உணர்கிறீர்கள் என்றால், என்னைப் பயன்படுத்தி சில யதார்த்தமான சிரப்பை உருவாக்கலாம் உண்மையான கம்மி செய்முறை மற்றும் சில தந்தங்கள் மற்றும் சூடான பழுப்பு உணவு வண்ணத்துடன் அதை வண்ணமயமாக்குதல். அல்லது நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் decogel நீங்கள் சொந்தமாக உருவாக்க விரும்பவில்லை என்றால் அதே வழியில் வண்ணம் பூசலாம்.

கீறல் செய்முறையிலிருந்து புதிய ஸ்ட்ராபெரி கேக்

சில 'முறுமுறுப்பான' இடங்களுக்கு அப்பத்தை ஒரு சில இடங்களை எரிக்க விரும்புகிறேன். பிளஸ் நான் என் க்ரீம் ப்ரூலி டார்ச் லால் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன்.

நான் இரண்டு பேட் வெண்ணெய் செய்தேன், ஆனால் சில மஞ்சள் மற்றும் தந்தங்களின் தொடுதலுடன் ஃபாண்டண்ட் வண்ணமயமாக்கி அதை இரண்டு சிறிய சதுரங்களாக வெட்டினேன். நீங்கள் அவுரிநெல்லிகளை உருவாக்க விரும்பினால், நீங்கள் ஊதா நிறத்தைத் தொட்டு சில ஃபாண்டண்ட் ராயல் நீலத்தை வண்ணமயமாக்கலாம். ஒரு பந்தாக உருட்டவும், ஒரு புளூபெர்ரி போல தோற்றமளிக்க ஒரு மாடலிங் கருவியைப் பயன்படுத்தவும்.

பான்கேக் கேக்

நீங்கள் சிரப்பை தூறல் போடுவதற்கு முன்பு குளிர்ச்சியாகப் பெற உங்கள் முடிக்கப்பட்ட அடுக்குகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். ஜெலட்டின் விரைவாக அமைக்க குளிர் உதவும்.

ஏதேனும் சிரப் விளிம்பில் இருந்து சொட்டினால், அதிகப்படியானவற்றை வெட்டி பின்னர் பயன்படுத்த மீண்டும் கொள்கலனில் வைக்கவும்.

பான்கேக் கேக்

அது! ஒரு கேக்கை கேக் தயாரிப்பது மிகவும் வேடிக்கையானது மற்றும் செய்ய எளிதானது. உங்கள் வாழ்க்கையில் அப்பத்தை விரும்பும் ஒரு சிறந்த பிறந்தநாள் கேக் யோசனை.

பான்கேக் கேக் ரெசிபி

காலை வணக்கம்! இந்த கேக் காலை உணவு காதலனுக்கானது, இது புதிய அப்பத்தை அடுக்கி வைப்பது போல சுவைக்கிறது. ஒரு தொகுதி மேப்பிள் சிரப்-சுவையான பட்டர்கிரீம் மற்றும் மிட்டாய் பன்றி இறைச்சியுடன் இதை இணைக்கவும்! யம்! இந்த செய்முறை மூன்று 6'x2 'கேக் சுற்றுகள் அல்லது இரண்டு 8'x2' கேக் சுற்றுகளை உருவாக்குகிறது. தயாரிப்பு நேரம்:இருபது நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:30 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:ஐம்பது நிமிடங்கள் கலோரிகள்:2023கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்

கேண்டட் பேக்கன் பொருட்கள்

  • 8 துண்டுகள் (8 துண்டுகள்) பன்றி இறைச்சி
  • 1/3 கோப்பை (1/3 கோப்பை) மேப்பிள் சிரப்
  • 1/2 கோப்பை (1/2 கோப்பை) பழுப்பு சர்க்கரை

கேக் பொருட்கள்

  • 12 oz (340 g) ஆபி மாவு
  • 12 oz (340 g) சூப்பர் நன்றாக சர்க்கரை
  • 2 1/2 தேக்கரண்டி (2 1/2 தேக்கரண்டி) பேக்கிங் பவுடர்
  • 8 oz (227 g) உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் அறை தற்காலிக
  • 1/2 தேக்கரண்டி (1/2 தேக்கரண்டி) உப்பு
  • 1 தேக்கரண்டி (1 தேக்கரண்டி) வெண்ணிலா
  • இரண்டு தேக்கரண்டி (இரண்டு தேக்கரண்டி) மேப்பிள் சுவை
  • 4 பெரியது (4 பெரியது) முட்டை அறை தற்காலிக
  • 8 oz (227 g) பால் அறை தற்காலிக

வழிமுறைகள்

கேண்டிட் பேக்கன்

  • படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு கம்பி ரேக்கில் பன்றி இறைச்சியை வைக்கவும், பன்றி இறைச்சியின் மேற்புறத்தை மேப்பிள் சிரப் கொண்டு துலக்கி, பழுப்பு நிற சர்க்கரையை மேலே தெளிக்கவும்.
  • ஒரு சூடான அடுப்பில் 400ºF / 200ºC ஐ 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
  • கம்பி ரேக்கில் பன்றி இறைச்சியை புரட்டவும், மறுபுறம் தூரிகை மேப்பிள் சிரப் மற்றும் மேலே பழுப்பு சர்க்கரையை தெளிக்கவும்.
  • மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் அல்லது விரும்பிய அளவு மிருதுவான நிலையை அடையும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
  • அடுப்பிலிருந்து அகற்றப்பட்டதும், காகிதத்தோல் காகிதத்தில் வைக்கவும், அது ஒட்டாமல் தடுக்க குளிர்விக்கும் வரை அடிக்கடி புரட்டவும்.

பான்கேக் கேக்

  • 350ºF / 175ºC க்கு Preheat அடுப்பு. கேக் கூப் உடன் கிரீஸ் மூன்று 8 'கேக் பேன்கள்.
  • மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒதுக்கி வைக்கவும்
  • துடுப்பு இணைப்புடன் ஒரு ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் கிண்ணத்தில், மென்மையாகும் வரை கிரீம் வெண்ணெய். சர்க்கரையில் தெளிக்கவும், வேகத்தை நடுத்தரத்திற்கு மாற்றவும். ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை 6-10 நிமிடங்கள் கலக்கட்டும்
  • உங்கள் முட்டைகளில் ஒரு நேரத்தில் சேர்க்கவும். அடுத்ததைச் சேர்ப்பதற்கு முன் முட்டையின் ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு ஒரு முழு நிமிடம் கலக்கலாம்.
  • மூன்றில் மூன்றில் மாறி மாறி உங்கள் மாவு மற்றும் பால் சேர்க்கவும். உங்கள் மாவில் 1/3 உடன் தொடங்குங்கள், ஒன்றிணைக்கட்டும், பின்னர் உங்கள் பாலில் 1/3 ஐ சேர்க்கவும், பின்னர் மாவு, பின்னர் பால், பின்னர் மாவு, பின்னர் பால். இணைக்க மற்றொரு 15 விநாடிகள் கலக்கவும்.
  • மூன்று 8 'பேன்களாக பிரிக்கவும். அடுக்குகள் இயல்பை விட சற்று குறைவாக இருக்கும், எனவே நீங்கள் பான் மீது பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து அதிக 'நெருக்கடி' வைத்திருப்பீர்கள், மேலும் அப்பத்தை சுவைக்கிறீர்கள். நீங்கள் உயரமான அடுக்குகளை விரும்பினால் இரண்டு 8 'பேன்களையும் பயன்படுத்தலாம்.
  • 20 நிமிடங்கள் அல்லது செருகப்பட்ட பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு தேக்கரண்டி மேப்பிள் சுவையுடனும், உங்கள் நறுக்கப்பட்ட மிட்டாய் பன்றி இறைச்சியுடனும் இணைந்து எளிதான பட்டர்கிரீமுடன் குளிர்ச்சியாகவும் பனியாகவும் இருக்கட்டும்.

குறிப்புகள்

கேக்கை சித்திரவதை செய்யும் போது, ​​ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெயை உருக்கி, ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் துலக்கி, வெண்ணெய் சுவையை பான்கேக் கேக்கில் ஊற்றவும்.

ஊட்டச்சத்து

கலோரிகள்:2023கிலோகலோரி(101%)|கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:267g(89%)|புரத:30g(60%)|கொழுப்பு:94g(145%)|நிறைவுற்ற கொழுப்பு:ஐம்பதுg(250%)|கொழுப்பு:456மிகி(152%)|சோடியம்:932மிகி(39%)|பொட்டாசியம்:997மிகி(28%)|இழை:3g(12%)|சர்க்கரை:174g(193%)|வைட்டமின் ஏ:2395IU(48%)|கால்சியம்:408மிகி(41%)|இரும்பு:7.3மிகி(41%)

பான்கேக் கேக் ரெசிபி