ஐசோமால்ட் ரெசிபி

ஐசோமால்ட் - சரியான சமையல் ஊடகம்

உங்கள் கேக்குகள், மிட்டாய்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளுக்கு அழகான தெளிவான சாக்லேட் அலங்காரங்களை உருவாக்குவதற்கு ஐசோமால்ட் சரியான விஷயம்! ஐசோமால்ட் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துவதைப் போன்றது, அதிக வெப்பநிலைக்கு வெப்பமடையும் போது அது மஞ்சள் நிறமாக மாறாது. இது சர்க்கரையை விட ஈரப்பதத்துடன் சிறப்பாக நிற்கிறது, எனவே இது அலங்காரமாக பயன்படுத்த சிறந்த தேர்வாகும்.

பளபளப்பான சமையல் கற்கள், நகைகள், கிரீடங்கள் படிகங்கள் மற்றும் பலவற்றை உருவாக்க ஐசோமால்ட்டை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது! மிகவும் அற்புதமான சமையல் ஊடகம் மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது



ஐசோமால்ட் என்றால் என்ன?

ஐசோமால்ட் ஒரு சர்க்கரை மாற்றாகும் (பொதுவாக சர்க்கரை இல்லாத மிட்டாய்களில் காணப்படுகிறது) மற்றும் சமையல் அலங்காரங்களாகப் பயன்படுத்துவதற்கு இது மிகவும் சிறந்தது. ஐசோமால்ட் நீங்கள் கேக் அலங்கரிப்பவர் அல்லது பேஸ்ட்ரி சமையல்காரராக இல்லாவிட்டால் நீங்கள் கேள்விப்பட்ட ஒன்றல்ல, ஆனால் அதைப் பயன்படுத்த நீங்கள் ஒரு நிபுணராக இருக்க வேண்டியதில்லை!

ஐசோமால்ட் சாப்பிட முடியுமா?

நீங்கள் ஐசோமால்ட் சாப்பிடலாமா?

எனவே போல… உங்களால் சாப்பிட முடியுமா?



அந்த கேள்வியை நான் நிறையப் பெறுகிறேன்.

ஐசோமால்ட் உண்மையில் பீட்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் சாப்பிட பாதுகாப்பானது. சிலர் அதை உண்ண முடியாது என்று நினைப்பதற்கான காரணம், உங்கள் உடல் உண்மையில் அதை ஜீரணிக்கவில்லை. இது உங்களிடம்தான் செல்கிறது (எனவே) எனவே நீங்கள் நிறைய சாப்பிட்டால் உங்களுக்கு வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம், ஆனால் எந்தவொரு சேதத்தையும் ஏற்படுத்த நீங்கள் கோல்ஃப் பந்து அளவிலான துண்டுக்கு மேல் சாப்பிட வேண்டும்.

ஐசோமால்ட் எங்கிருந்து கிடைக்கும்?

நீங்கள் வாங்கக்கூடிய அடிப்படையில் இரண்டு வெவ்வேறு வகையான ஐசோமால்ட் உள்ளன. சில நேரங்களில் நீங்கள் கேக் சப்ளை கடைகளில் மூல ஐசோமால்ட் துகள்களைக் காணலாம் அல்லது அவற்றை ஆன்லைனில் வாங்கலாம். அந்த வகையான பச்சையாக இன்னும் சரியான வெப்பநிலையில் சமைக்க வேண்டும்.



மூல ஐசோமால்ட் படிகங்கள்

உங்கள் சொந்த மூல ஐசோமால்ட்டை வாங்கி நீங்களே சமைப்பதன் நன்மைகள் என்னவென்றால், இது மிகவும் மலிவானது, ஆனால் நீங்கள் அதைச் சரியாகச் செய்யாவிட்டால் நீங்கள் ஒரு பெரிய குழப்பமான குழப்பத்துடன் முடிவடையும், எனவே நீங்கள் விரும்பினால் தெளிவான ஐசோமால்ட் சமைப்பதற்கான எனது செய்முறையைப் பின்பற்றவும் அதை நீங்களே செய்ய. நீங்கள் அதை சமைத்தவுடன் அதை சிறிய குட்டைகள் அல்லது சிலிகான் ஐஸ் கியூப் தட்டில் ஊற்றி குளிர்விக்கலாம். குளிர்ந்தவுடன் நீங்கள் அதை ஜிப்லாக் பைகளில் சேமித்து வைக்கலாம், உங்களுக்கு சில நேரம் தேவைப்படும்போது கையில் ஐசோமால்ட் இருக்கும்!

பின்னர் உள்ளது முன் சமைத்த ஐசோமால்ட் நீங்கள் செய்ய வேண்டியது மைக்ரோவேவில் அதை உருக்க வேண்டும். ஐசோமால்ட்டுடன் பணியாற்றுவதற்கான எங்கள் முதல் உதவிக்குறிப்பு, அதை பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது சிமி கேக்குகள் & மிட்டாய்கள் ! ஐசோமால்ட்டைப் பயன்படுத்த அவர்கள் தயாராக இருக்கிறார்கள் 20-30 வினாடி இடைவெளியில் மைக்ரோவேவில் பாப் செய்து ஏற்றம், இழுக்க அல்லது நடிக்க தயாராக உள்ளது! மிகவும் வசதியானது. சிமி கேக்ஸ் ஐசோமால்ட் விதிவிலக்காக தெளிவானது மற்றும் நிச்சயமாக மலிவு. ஐசோமால்ட்டைப் பற்றிய சிறந்த விஷயங்களில் ஒன்று ஒருபோதும் வீணாகாது, எனவே உங்கள் பணத்தின் மதிப்பை நீங்கள் உண்மையில் பெறுவீர்கள்.



சிமி கேக்குகள் முன் தயாரிக்கப்பட்ட ஐசோமால்ட்

ஐசோமால்ட்டுடன் பணிபுரியும் உபகரணங்கள்

ஐசோமால்ட்டுடன் பணிபுரிய உங்களுக்கு சில கருவிகள் தேவைப்படும்! பெரும்பாலான மளிகைக் கடைகளில் இந்த உருப்படிகளில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் காணலாம் அல்லது நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் ஒயின் வைத்திருக்கலாம் மற்றும் நான் செய்ததைப் போலவே உங்கள் ஆன்லைன் வண்டியில் அனைத்தையும் ஒரே ஸ்வூப்பில் சேர்க்கலாம்.

ஐசோமால்ட் கருவி கிட்



சிமிகேக்ஸ் ஒரு செய்கிறது தொடக்க ஐசோமால்ட் கருவி கிட் நீங்கள் இப்போதே அருமையான பொருட்களைத் தயாரிக்க விரும்பினால் அது மிகவும் சரியானது, ஆனால் நான் உங்களுக்காக தனித்தனியாக அவற்றை பட்டியலிடுவேன். * குறிப்பு: இந்த பட்டியலில் உங்களுக்கான விலையை பாதிக்காத இணைப்பு இணைப்புகள் உள்ளன.

  1. சிறிய ஊதி முறுக்கு h - மேற்பரப்பு குமிழ்களை அழிக்கவும், துண்டுகளை ஒன்றாக ஒட்டவும், அவற்றுடன் தொடர்ந்து பணியாற்றுவதற்காக மீண்டும் சூடாக்கவும் வேண்டும். தீ தயாரிப்பதை யார் ரசிக்கவில்லை ??
  2. சிலிகான் பாய் - மலிவான மற்றும் கண்டுபிடிக்க எளிதானது, இது மேலே வேலை செய்ய வேண்டும். சிலிகான் வெப்பத்தை எதிர்க்கும், எனவே ஐசோமால்ட் அதனுடன் ஒட்டாது (உங்கள் சாப்பாட்டு அறை அட்டவணையைப் போலல்லாமல்).
  3. சிலிகான் கிண்ணம் - கேக் ஷோக்களில் எனது நண்பர் சிட்னியிடமிருந்து இந்த கிண்ணங்களைத் திருடியதில் நான் இழிவானவன். நீங்கள் ஒருபோதும் அதிகமாக இருக்க முடியாது! அவை சிறிய அளவுகளை உருகுவதற்கும், வண்ணமயமாக்குவதற்கும் அல்லது குளிர்விப்பதற்கும் சரியானவை, எனவே நீங்கள் எஞ்சியவற்றை பாப் அவுட் செய்து பின்னர் பயன்படுத்தலாம். மிகச் சிறிய ஊற்றலுக்கு, சில நேரங்களில் நான் சிலிகான் கப்கேக் லைனர்களைப் பயன்படுத்துகிறேன், ஆனால் அவற்றை முழுமையாக நிரப்பாமல் கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஐசோமால்ட் டயமண்ட்ஸ்
  4. கையுறைகள் - எனது உள்ளூர் மருந்தகத்தில் நான் வாங்கும் நைட்ரைல் கையுறைகளைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். இறுக்கமான பொருத்தத்திற்காக நான் சிறிய அளவைப் பெறுகிறேன், அது சிறிய சொட்டுகளிலிருந்து எரிவதிலிருந்து என் கைகளைப் பாதுகாக்கிறது. உருகிய ஐசோமால்ட் உங்கள் தோலில் இறங்கினால், அதைத் துடைக்க முயற்சித்தால், உங்கள் சருமத்தை அதனுடன் எடுத்துச் செல்வீர்கள். உங்களிடம் கையுறைகள் இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்னவென்றால், உங்களிடம் சொட்டு சொட்டாக இருந்தால் கையுறையை கழற்ற வேண்டும்.
  5. ஏர்பிரஷ் நிறம் - இது விருப்பமானது, ஆனால் உங்கள் ஐசோமால்ட்டுக்கு வண்ணத்தைச் சேர்ப்பதற்கு சிறந்தது. முன்-வண்ண ஐசோமால்ட்டை வாங்குவதை விட, அதை தெளிவாக வாங்கவும், வண்ணமயமாக்கவும் விரும்புகிறேன்.
  6. கேக் பளபளப்பு - உங்கள் முடிக்கப்பட்ட துண்டுகளை ஈரப்பதத்திலிருந்து முத்திரையிட சிறிது மெருகூட்டலுடன் தெளிக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அவை மேகமூட்டமாகவும் வெண்மையாகவும் இருக்கும். நீங்கள் அவற்றை உருவாக்கிய உடனேயே தெளிக்கவும். ஸ்வாங்க் கேக் வடிவமைப்பிலிருந்து கேக் பளபளப்பை நான் விரும்புகிறேன், ஏனெனில் இது மிகச் சிறந்த தெளிப்பு மற்றும் மிகவும் மஞ்சள் நிறத்தில் இல்லை.
  7. மிட்டாய் வெப்பமானி - மூலத் துகள்களிலிருந்து உங்கள் சொந்த ஐசோமால்ட்டை நீங்கள் சமைக்கப் போகிறீர்கள் என்றால் மட்டுமே உங்களுக்கு இது தேவைப்படும், ஆனால் நான் அதை சேர்த்துக் கொள்கிறேன், ஏனென்றால் அது இல்லாமல் நீங்கள் நிச்சயமாக உங்கள் சொந்தத்தை உருவாக்க முடியாது. kintsugi கேக்

ஐசோமால்ட்டுடன் செய்ய வேண்டிய விஷயங்கள்

சரி, ஐசோமால்ட்டுடன் இப்போது ஏதாவது செய்ய நீங்கள் மிகவும் உற்சாகமாக இருக்கிறீர்கள் என்று நான் நினைக்கிறேன்? நான் உன்னைக் குறை கூறவில்லை, வேலை செய்வது மிகவும் அருமை! நீங்கள் உருகவும் தீப்பற்றவும் தொடங்குவதற்கு முன், சிமிகேக்குகளிலிருந்து ஐசோமால்ட்டுடன் பணிபுரியும் அடிப்படைகளில் இந்த சிறந்த வீடியோவைப் பாருங்கள்

பளபளப்பான ஐசோமால்ட் கற்கள் - ஐசோமால்ட் மூலம் நான் செய்த முதல் விஷயங்களில் ஒன்று பளபளப்பான ரத்தினங்கள்! நான் வெறித்தனமாக இருந்தேன்! நான் பலவற்றை செய்தேன்! கற்கள் தயாரிக்க நீங்கள் பிளாஸ்டிக் போல தோற்றமளிக்கும் ஆனால் உண்மையில் அக்ரிலிக் கொண்ட கடினமான சாக்லேட் அச்சுகளைப் பயன்படுத்தலாம். பிளாஸ்டிக் அச்சுகளில் ஐசோமால்ட்டை வைக்க வேண்டாம், அவை உருகும்!

சமையல் கிரீடம் பயிற்சி

ஐசோமால்ட் படிகங்கள் - ஜியோட் கேக் போக்கு இன்னும் பிரபலமாக உள்ளது! நான் சில படிக அச்சுகளை கண்டுபிடித்தேன் என்று பிரபலமானது, எனவே இதை நான் செய்ய முடியும் kintsugi திருமண கேக் பயிற்சி . கேக் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது, அது வைரலாகியது!

மினு கண் பயிற்சி

உண்ணக்கூடிய கிரீடம் பயிற்சி - ஐசோமால்ட் இது போன்ற அற்புதமான விஷயங்கள்! இது இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது அச்சுகளில் ஊற்றப்பட்டு எளிதில் வடிவமைக்கப்படலாம். இந்த சமையல் மிட்டாய் கிரீடத்தை உருவாக்க ஐசோமால்ட் மற்றும் அச்சுகளைப் பயன்படுத்தினேன்!

சமையல் கண் பயிற்சி

மினு கண்கள் - எல்லா வகையான செதுக்கப்பட்ட கேக்குகளுக்கும் இந்த உண்ணக்கூடிய பளபளப்பான கண்களை உருவாக்குவதை நான் மிகவும் விரும்பினேன்! அவை பீனி பூ பொம்மைகளில் நீங்கள் காணும் பளபளப்பான கண்களைப் போலவே இருக்கும்.

ஜியோட் டாப்பர்

உண்ணக்கூடிய கண் பயிற்சி - ஐசோமால்ட் மூலம் நான் அதிகம் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒன்று என் செதுக்கப்பட்ட கேக்குகளுக்கான யதார்த்தமான கண்கள்! மக்கள் எப்போதும் என்னிடம் கேட்கிறார்கள், அவை உண்ணக்கூடியவையா, இது கண்களைப் பற்றி கேட்பது ஒரு வித்தியாசமான விஷயம், ஹாஹா.

ஐசோமால்ட் நுட்பங்கள்

ஜியோட் கேக் டாப்பர் - ஒரு கேக் நிகழ்ச்சியில் இந்த கேக் டாப்பரைப் பார்த்தபோது எனக்கு ஆச்சரியமாக இருந்தது, அது எவ்வாறு தயாரிக்கப்பட்டது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டியிருந்தது! ஜியோட் கேக் போக்கு தொடங்குவதற்கு முன்பே இது சரியாக இருந்தது, இப்போது எல்லா இடங்களிலும் இந்த டாப்பரின் பதிப்புகளைப் பார்க்கிறீர்கள்.

ஏஞ்சல் உணவு கேக் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி இனிப்புகள்

ஜியோட் ஹார்ட் கேக் டாப்பர் - இது காதலர் தினத்திற்கான நவநாகரீக ஜியோட் கேக் டாப்பர்களை மிகவும் வேடிக்கையாக எடுத்துக்கொண்டது. தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் சிறப்பு அச்சுகளும் தேவையில்லை.

ஷானன் பேட்ரிக் மேயஸ்

ஊதப்பட்ட சர்க்கரை குமிழ்கள் - ஐசோமால்ட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கான அற்புதமான நுட்பங்களை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள விரும்பினால், சிமி கேக்குகள் மற்றும் மிட்டாய்களிலிருந்து அற்புதமான சிட்னியிலிருந்து எங்கள் ஆன்லைன் டுடோரியலைப் பாருங்கள். இந்த டுடோரியலில், பல்வேறு வகையான அச்சுகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது, உங்கள் கைகளால் சர்க்கரையை எப்படி இழுப்பது மற்றும் அதை வடிவமைப்பது, ஐசோமால்ட்டில் எப்படி வண்ணம் தீட்டுவது, குமிழ்களை எப்படி ஊதுவது மற்றும் குளிர் மெழுகுவர்த்திகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அவர் உங்களுக்குக் கற்பிக்கிறார்! (வரும் டிசம்பர் 1, 2018)

உங்கள் கேக்குகள், மிட்டாய்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளுக்கு அழகான தெளிவான சாக்லேட் அலங்காரங்களை உருவாக்குவதற்கு ஐசோமால்ட் சரியான விஷயம்! ஐசோமால்ட் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துவதைப் போன்றது

ஐசோமால்ட் செய்முறையை அழி

மூலத் துகள்களிலிருந்து உங்கள் சொந்த ஐசோமால்ட்டை உருவாக்க விரும்பினால், சிமிகேக்கிலிருந்து எனக்குக் கிடைத்த இந்த செய்முறையைப் பின்பற்றுங்கள். இது ஒவ்வொரு முறையும் சரியாக வேலை செய்கிறது!

உங்களிடம் இல்லாவிட்டால் உங்களுக்கு ஏற்பட்ட சில சிக்கல்களைத் தீர்க்க அல்லது உதவி செய்யாவிட்டால், ஐசோமால்ட்டைப் பயன்படுத்த இந்த இடுகை உங்களைத் தூண்டியது என்று நம்புகிறேன்! எங்களிடம் பல பயிற்சிகள் உள்ளன பிரீமியம் மற்றும் எலைட் உறுப்பினர்கள் இது ஐசோமால்ட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கான கூடுதல் வழிகள் மற்றும் உதவிக்குறிப்புகளை உள்ளடக்கியது. உங்கள் ஐசோமால்ட்டைப் பெறுங்கள்!

ஐசோமால்ட் ரெசிபி

ஐசோமால்ட்டுடன் பணிபுரிவது சில அற்புதமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். இந்த செய்முறையானது மூல ஐசோமால்ட்டை தெளிவான, பயன்படுத்தத் தயாரான ஐசோமால்ட்டாக எவ்வாறு சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் காண்பிக்கும், பின்னர் உங்களுக்கு சில ஐசோமால்ட் தேவைப்படும்போதெல்லாம் சேமித்து உருகலாம்! தயாரிப்பு நேரம்:10 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:1 மணி மொத்த நேரம்:1 மணி 10 நிமிடங்கள் கலோரிகள்:17கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்

தேவையான பொருட்கள்

  • 1 கோப்பை மூல ஐசோமால்ட்
  • 1/4 கோப்பை காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்

பொருட்கள்

  • 1 மிட்டாய் வெப்பமானி
  • 1 நான்ஸ்டிக் பானை
  • 1 கண்கள்

வழிமுறைகள்

வழிமுறைகள்

  • மிகவும் சுத்தமான, நான்ஸ்டிக் பானையில், ஒவ்வொரு கப் மூல ஐசோமால்ட்டிலும் 1/4 கப் காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரைச் சேர்க்கவும்.
  • நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கிளற வேண்டாம்.
  • கலவை கொதித்த பிறகு, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு திரும்பி 5 நிமிடம் ஒரு மூடியுடன் மூடி மூடி வைக்கவும். இந்த படி விளிம்புகளைச் சுற்றி படிகங்கள் உருவாகாமல் தடுக்கிறது. கிளற வேண்டாம்.
  • தற்காலிகமாக 320º F (160º C) அடையும் வரை மூடியைக் கழற்றி மூடி வைக்கவும். இதற்கு ஒரு மணி நேரம் ஆகலாம். பொறுமையாய் இரு. கிளற வேண்டாம்.
  • சமைத்தவுடன் நீங்கள் ஒரு சில்மட்டில் குட்டைகளில் ஊற்றலாம், குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும், பின்னர் பயன்படுத்த துகள்களாக உடைக்கவும்.
  • ஐசோமால்ட்டை மைக்ரோவேவில் 30 விநாடிகளில் தொடங்கி பின்னர் 15 வினாடி அதிகரிப்புகளுக்கு நகர்த்தலாம்.

குறிப்புகள்

ஐசோமால்ட் செய்யும் போது தீவிர எச்சரிக்கையைப் பயன்படுத்துங்கள்! லேடெக்ஸ் கையுறைகளை அணிந்து, உங்கள் வேலை பகுதியில் ஒரு கிண்ணம் பனி நீரை ஏதேனும் விபத்துக்களுக்கு தயாராக வைத்திருங்கள். ஐசோமால்ட் சூடாக இருக்கும்போது தோலைத் தொட்டால் 1, 2 மற்றும் 3 வது டிகிரி தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தும். சூடான ஐசோமால்ட் உங்கள் சருமத்தில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், எனவே நீங்கள் வேலை செய்யத் தொடங்குவதற்கு முன்பு கையுறைகள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் கைகளில் ஐசோமால்ட் ஏற்பட்டால், விரைவாக கையுறைகளை உரித்து, பாதிக்கப்பட்ட பகுதியை குளிர்விக்க பனி நீரில் உங்கள் கைகளை வைக்கவும். குறைந்தது 5 நிமிடங்களுக்கு உங்கள் கைகளை தண்ணீரில் வைத்திருங்கள். உங்கள் மருத்துவரை அழைத்து உடனடியாக மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெறுங்கள்.

ஊட்டச்சத்து

சேவை:1தேக்கரண்டி|கலோரிகள்:17கிலோகலோரி(1%)

ஷானன் பேட்ரிக் மேயஸ்

ஷானன் அதன் உரிமையாளர் ஸ்வீட் ஆர்ட் கேக் நிறுவனம் லவல், வயோமிங்கில். YouTube சேனலின் ஹோஸ்ட் ஸ்வீட் ஸ்பாட் , ஷானன் அட்டைப்படம் உட்பட பல பத்திரிகைகளில் இடம்பெற்றுள்ளது கேக் முதுநிலை . வலைப்பதிவு எழுத்தாளர் மற்றும் தி சுகர் கீக் ஷோவில் பங்களிப்பவர்.

இணையதளம் முகநூல் Instagram