சாக்லேட் கேக் ரெசிபி (செதுக்குவதற்கு)

இது ஒரு சிறந்த சாக்லேட் கேக் ஆகும், இது நிறைய சாக்லேட் சுவை கொண்டது, ஆனால் செதுக்கப்பட்ட மற்றும் செதுக்கப்பட்ட கேக் வடிவமைப்புகளுக்கு பயன்படுத்த போதுமான உறுதியானது

பெட்டி கப்கேக்குகளை பேக்கரி போல சுவைப்பது எப்படி

சாக்லேட் கேக் ரெசிபி (செதுக்குவதற்கு)

இந்த சாக்லேட் கேக் சிறந்த சுவையையும் அமைப்பையும் கொண்டுள்ளது, ஆனால் செதுக்கப்பட்ட கேக்குகளில் பயன்படுத்த போதுமான உறுதியானது! இந்த செய்முறை இரண்டு 8 'சுற்றுகளை உருவாக்குகிறது தயாரிப்பு நேரம்:10 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:25 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:35 நிமிடங்கள் கலோரிகள்:1375கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்

  • 8 oz (227 g) உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் அறை வெப்பநிலை
  • 14 oz (397 g) மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை
  • பதினைந்து oz (425 g) ஆபி மாவு
  • 1/2 தேக்கரண்டி (1/2 தேக்கரண்டி) பேக்கிங் பவுடர்
  • 2 1/2 தேக்கரண்டி (2 1/2 தேக்கரண்டி) சமையல் சோடா
  • 4 oz (113 g) HERSHEYS போன்ற இயற்கை கோகோ தூள்
  • 1 தேக்கரண்டி (1 தேக்கரண்டி) உப்பு
  • இரண்டு தேக்கரண்டி (இரண்டு தேக்கரண்டி) வெண்ணிலா சாறை
  • 4 பெரியது (4 பெரியது) முட்டை அறை வெப்பநிலை
  • 16 oz (454 g) தண்ணீர் அறை வெப்பநிலை
  • இரண்டு oz (57 g) தாவர எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

  • குறிப்பு: மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அனைத்து அறை வெப்பநிலை பொருட்களும் அறை வெப்பநிலை மற்றும் குளிர்ச்சியாக இல்லை என்பது மிக முக்கியமானது, இதனால் பொருட்கள் கலந்து சரியாக இணைக்கப்படுகின்றன.
  • 335º F / 168º C க்கு வெப்ப அடுப்பு.
  • உலர்ந்த பொருட்கள் (மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு மற்றும் கொக்கோ பவுடர்) ஒரு பாத்திரத்தில் ஒன்றாகச் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்
  • ஈரமான பொருட்களை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து ஒதுக்கி வைக்கவும்
  • மிக்சர் நிற்க வெண்ணெய் சேர்த்து, மென்மையான மற்றும் பளபளப்பான வரை 30 விநாடிகள் வரை நடுத்தர அதிவேக வேகத்தில் அடிக்கவும். படிப்படியாக சர்க்கரையில் தெளிக்கவும், கலவை பஞ்சுபோன்றதாகவும் கிட்டத்தட்ட வெள்ளை நிறமாகவும் இருக்கும் வரை அடிக்கவும், சுமார் 3-5 நிமிடங்கள்.
  • முட்டைகளை ஒரு நேரத்தில் சேர்க்கவும், அடுத்ததைச் சேர்ப்பதற்கு முன் ஒவ்வொரு முட்டையையும் முழுமையாக இணைக்கவும்.
  • மிகக் குறைந்த வேகத்தில் மிக்சருடன், உலர்ந்த பொருட்களில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை இடியுடன் சேர்க்கவும், உடனடியாக மூன்றில் ஒரு பங்கு நீர் கலவையைத் தொடர்ந்து, பொருட்கள் கிட்டத்தட்ட இடிக்குள் சேர்க்கப்படும் வரை கலக்கவும். செயல்முறையை இன்னும் 2 முறை செய்யவும். இடி கலந்ததாகத் தோன்றும் போது, ​​மிக்சியை நிறுத்தி, கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலால் துடைக்கவும்.
  • தயாரிக்கப்பட்ட பான்களுக்கு இடையில் சமமாக பிரிக்கவும். ரப்பர் ஸ்பேட்டூலால் டாப்ஸை மென்மையாக்குங்கள். கேக்குகள் மையத்தில் உறுதியாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் மற்றும் ஒரு பற்பசை சுத்தமாக அல்லது ஒரு சில நொறுக்குத் தீனிகளுடன் 35-40 நிமிடங்கள் வெளியே வரும்.

குறிப்புகள்

இயற்கையான கோகோ தூளைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் அல்லது இந்த செய்முறை மாறாது.

ஊட்டச்சத்து

கலோரிகள்:1375கிலோகலோரி(69%)|கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:171g(57%)|புரத:இருபதுg(40%)|கொழுப்பு:75g(115%)|நிறைவுற்ற கொழுப்பு:46g(230%)|கொழுப்பு:307மிகி(102%)|சோடியம்:2187மிகி(91%)|பொட்டாசியம்:740மிகி(இருபத்து ஒன்று%)|இழை:பதினொன்றுg(44%)|சர்க்கரை:104g(116%)|வைட்டமின் ஏ:1685IU(3. 4%)|கால்சியம்:221மிகி(22%)|இரும்பு:8.4மிகி(47%)